Сериал «Проект мистера Щина» рассказывает историю человека, который сменил поле боя на кухню. Когда-то он был тем, кого вызывали в самые горячие точки для переговоров с террористами и освобождения заложников. Теперь же его главное оружие — это щипцы для жарки курицы в собственной забегаловке.

Кажется, он нашел свой покой, обучая соседских ребят простой истине — что даже в самом жарком споре можно найти слова, которые остудят пыл. Он показывает, как важно слушать, даже когда кажется, что диалог уже невозможен. Но его собственное прошлое не отпускает. Тень события, случившегося полтора десятилетия назад, вдруг снова накрыла его тихую жизнь.

Теперь ему предстоит не просто вспомнить, кто он был. Ему нужно примирить два своих мира — того, кто спасал жизни на линии огня, и того, кто кормит людей на тихой улочке. Старые раны вскрываются, и навыки переговорщика оказываются нужны не где-то далеко, а прямо здесь, чтобы разобраться с призраками, которые пришли к его порогу.